Un percorso consapevole, flessibile e rispettoso delle tue scelte
Scegliere un’alimentazione vegana o vegetariana è prima di tutto una scelta di valori, oltre che di salute. Nel mio percorso dedicato, ti accompagno a costruire un’alimentazione nutrizionalmente completa, sostenibile e in sintonia con il tuo stile di vita, senza rigidità né schemi imposti.
Il Metodo si basa sull’Intuitive Eating: imparare ad ascoltare il tuo corpo, riconoscere fame e sazietà, fare scelte consapevoli e libere, superando il controllo e la paura delle carenze. Insieme lavoreremo per rendere la tua alimentazione vegetale equilibrata, appagante e duratura nel tempo.
Che tu sia già vegan/vegetarian* o stia valutando questo cambiamento, il percorso è sempre personalizzato, rispettoso delle tue preferenze e fondato su solide basi scientifiche.
FAQ
A chi è rivolto questo percorso?
Il percorso è pensato per chi segue già un’alimentazione vegana o vegetariana, per chi è in fase di transizione o per chi desidera semplicemente capire come impostare correttamente una dieta plant-based senza rischi nutrizionali.
L’approccio è basato sull’Intuitive Eating?
Sì. Lavoriamo per superare regole rigide e schemi standardizzati, sviluppando un rapporto sereno con il cibo. L’Intuitive Eating permette di nutrirsi in modo equilibrato, ascoltando i segnali del corpo e rispettando i propri bisogni, anche in un’alimentazione 100% vegetale.
Una dieta vegana può essere completa?
Assolutamente sì, se ben pianificata. Durante il percorso ci assicuriamo di coprire correttamente il fabbisogno di proteine, ferro, calcio, omega-3, vitamina B12 e altri micronutrienti essenziali, prevenendo carenze nel lungo periodo.
E l’alimentazione vegetariana?
L’alimentazione vegetariana, se varia ed equilibrata, offre numerosi benefici per la salute. Ti aiuterò a costruire pasti completi e bilanciati, mantenendo un corretto apporto di nutrienti e favorendo benessere, energia e qualità della vita.
Fornisci indicazioni pratiche e ricette?
Sì. Durante il percorso condivido idee pratiche, ricette vegane e vegetariane, alternative alle proteine animali e suggerimenti concreti per organizzare i pasti in modo semplice, gustoso e nutriente.
È un percorso adatto anche a chi ha poco tempo?
Certamente. L’approccio è flessibile e adattabile ai tuoi ritmi quotidiani, senza menu rigidi o obblighi difficili da sostenere.
È possibile fare consulenze online?
Sì. Se non puoi raggiungermi in studio a Milano, è possibile svolgere l’intero percorso anche online, con la stessa attenzione e personalizzazione.
